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云南思茅古普洱茶方砖是一种以熟普洱茶为原材料压制成的方形块状茶饼，其名称的“古”字来源于其独特的陈化过程，同时也呼应了普洱茶的文化历史和艺术价值。而“普洱”则是这种茶的品种来源地——云南省思茅市。在此，我将介绍一下云南思茅古普洱茶方砖源于云南思茅金桂普洱茶厂的历史渊源、加工工艺及其独特特点。 一、历史 云南思茅金桂普洱茶厂创建于1996年，在2005年被中国工商银行控股成为国有企业，并定名为宝庆盈茶业有限责任公司。作为普洱茶行业龙头企业，它是一家集茶叶筛选、摊晒、烘焙、包装于一体的现代化企业。它的产品线不仅涵盖了常规熟普洱茶饼、生普洱饼、普洱散茶等品种，还推出了以云南茶与其他高原资源搭配的特色老轴道、傈僳民俗等茶品。其中，最具代表性、也是最受消费者欢迎的茶品之一，就是云南思茅古普洱茶方砖。 二、加工工艺 1.道地产区采摘的上好普洱茶叶被筛选挑选放在绸袋里，暴晒、杀青、揉捻、发酵等工序制成半成品普洱茶饼； 2.把经过多年阴干纯自然陈化的优质老普洱茶叶放入进行保温、压制后成为纯优质大叶老普洱茶坯； 3.锅中润滑均匀后装入机器压制成为云南思茅古普洱茶方砖。 三、独特特点 1.精挑细选的上好普洱茶叶。在普洱茶生产过程中，云南思茅金桂普洱茶厂所选用的原料必须全部来自于云南普洱地区著名产茶区，且必须严格按照“一芽两叶”、“鲜活度高”、“条索肥厚”、“品种单一”等标准进行精选。这样筛选出的普洱茶叶才具有最佳的口感、色泽及香气。 2.经年深陈的老普洱茶。云南思茅金桂普洱茶厂使用的是经过多年的自然陈化的老普洱茶茶饼，茶体质地已经变得干燥、坚硬、紧实，还带有极为浓郁的蜜香、陈香、霉香等陈年香气，使得此茶成品的口感更加丰富、深厚。 3.细致专业的压制工艺。云南思茅金桂普洱茶厂采用先进的压制技术，确保了茶饼的各项性能都能达到最佳状态，如口感、养生功效、茶汤色泽等。 4.完美的陈化效果。云南思茅古普洱茶方砖的另一个特点就是其独特的陈化功效。多年地建立了品味和认识执行陈年规划，使茶饼在特定条件下储存，保证了茶叶随着时间的推移，香气愈加丰富、色泽更加深邃、口感更加浓郁。 云南思茅古普洱茶方砖，以清香、甜润、醇和、纯正的滋味著称，是普洱茶中的佼佼者。对于喜欢喝底座厚实、香气浓郁的普洱茶饮者来说，它不仅是一种美妙的品味享受，还是一种养生保健的好选择。同时，这种普洱茶茶饼还具有很高的保值收藏意义，可以成为收藏家们心仪的展品。 总之，在茶文化风靡的今天，云南思茅古普洱茶方砖作为茶界的名品，既属于云南思茅金桂普洱茶厂的精品荟萃，也代表了普洱茶的卓越品质和价值。