凤凰山竹叶茶多少钱一斤啊_0
联系我们
凤凰山竹叶茶多少钱一斤啊？ 凤凰单枞茶，属于乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素。凤凰单丛茶，系经半发酵工艺制成的茶叶，按其加工工艺及品质特征，可分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类茶品。以凤凰单丛为例，其特点是：滋味醇厚回甘，具有独特的山韵，且香气持久，其叶底，嫩芽呈黄绿色，黄绿色，有“绿叶红筋”之称。 凤凰单丛茶主要分布在广东、广西、贵州、四川、安徽、浙江、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建。 很多人都喝过凤凰单丛茶，但是说到凤凰单丛茶，很多人并不了解，今天小编整理了凤凰单丛茶的品牌及产地。 01 凤凰单丛茶，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素。 凤凰单丛茶创制于1985年，产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区，茶采摘细嫩，制工精细，外形条索紧结卷曲，茸毛多，色泽乌润，滋味醇厚回甘，并具有独特的山韵品格。 凤凰单丛茶制作工艺 凤凰单丛茶的制作工艺是：晾青-杀青-晾青-做青-炒青-揉捻-复炒-复揉-烘干。 1、采摘 要求茶树品种优良，根据采摘时间的先后分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。采摘时间以春茶为最佳。 2、萎凋 茶树鲜叶应迅速摊开，即开面，使茶青水分适度蒸发，以利于下一工序之时间。 3、杀青 鲜叶经过摊放后，再通过高温杀青，来钝化茶叶中的酶活性，防止茶叶过度发酵。 4、揉捻 将已经杀青干燥的茶叶中的叶细胞破坏，使茶叶内含物被充分破坏，便于在酶的作用下进行必要的氧化。 5、烘干 将揉捻好的茶叶放在烘干机中
