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云南普洱茶可谓是享誉中外的中国名茶之一，而且其不同类型的茶品种更加丰富多样。其中，普洱茶的七子饼熟茶，被誉为“普洱茶之王”，其被广泛认可的香气和口感，使它成为广大茶友们最爱的一种普洱茶品种。 什么是普洱茶七子饼熟茶？ 普洱茶七子饼熟茶是一种通过压制、水潭、重复松压等步骤熟化而成的黑色茶饼，由云南七个产茶区陈年老树拼配而成，每饼重量200公斤左右，直径约23～24厘米。这种茶饼是云南普洱茶类中的代表，至今在市场上销售的数量依然很大，价格也因產地、配方等不同而有很大的差别。 七子饼茶的历史 普洱茶七子饼熟茶的历史可以追溯到20世纪初。那时，盛产此茶的云南省西双版纳地区，大多数农民都是以种植、采摘以及加工茶叶为生。在当时，普洱茶七子饼熟茶的已经形成了基本款式，虽然存在着一些区别，但口感和质量较为相似。 随着普洱茶在中国各地的普及和推广，七子饼茶也就得到了更广泛的认可，逐渐成为茶叶爱好者们普遍接受的茶品之一。 七子饼茶的制作工艺 普洱茶七子饼熟茶的成品特点主要取决于其生产过程的掌握和处理技巧的熟练水平。此茶的经典制茶工艺，需要通过以下几个步骤来实现： 1. 选料：选用优质的单叶青芽，不断筛选并去除不优质的茶叶。 2. 渥堆：将新摘茶叶进行温水自然松软，并经过渥堆处理直到其变黑油润，以使其最终形成饼茶状态。 3. 压制：将渥堆后的茶叶放入模具中，用压力机压制而成的茶饼。 4. 烤制：将饼茶进行烘焙熟成，以保持其良好的品质和口感。 七子饼茶的口感 普洱茶七子饼熟茶的口感清爽，带有一些甜味，并具有红茶和黑咖啡的共同特点。它含有许多有益人体的元素，如茶多酚、儿茶素、氨基酸和维生素等，常年饮用有助于舒缓肠胃，改善血脂和血压等身体状况。 七子饼茶的价格表： 普洱茶七子饼熟茶，根据所属产地、年份和发酵程度等因素的不同，其价格存在很大的差异。在市场上，以机筛造型的茶饼为例，现时比较普遍的价格如下： 品牌 产地 尺寸 价格 ——— ———- ———— ———- 王子饼 中甸 常规 ￥1580 千年饼 景东 常规 ￥1680 别样老茶 勐海 常规 ￥1180 咕噜山 固始 常规 ￥880 古树饼 苍南 元/万元 丰厚茶园 宾川 元/万元 上述价格表的数据仅供参考，由于各种因素的影响，价格表只代表市场当前的波动情况，具体价格可根据市场需要和客户要求协商确定。 总结 综上所述，普洱茶七子饼熟茶是一种历史悠久、口感清爽、品质优良的中国名茶，适宜长期饮用，并能带来许多有益人体的元素。作为普洱茶的代表产品之一，七子饼茶有着广泛的消费群体，其价格在市场上存在较大的变化，需根据市场情况而定。如果你对普洱茶有兴趣，不妨尝试一下我们今天介绍的这个品种，相信它一定会成为你茶叶收藏中的珍品。