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凤凰茶如何冲泡喝 凤凰茶的冲泡方法 茶具：凤凰单丛，选择玻璃杯或透明玻璃盖碗，就如红茶一般。 原因在于，也可以选用紫砂壶来泡，紫砂壶透气性能好，用于冲泡，有利于茶香的散发。 泡茶时，先用热水温过杯，然后放入茶叶，加盖，一分钟后就可以饮用，茶汤品饮时茶香宜人、味道也是十分不错的。 凤凰单枞茶的泡法： 选器 单枞茶一般不采用“功夫茶”的茶具，一般选择紫泥质地的无吸的紫砂壶。 圈足一般较大的“天壶”可以采用紫砂茶具或双层二氧化碳气体茶具。 如果使用陶壶，则可以用炭炉或锅面加热。 品茗杯：有的茶杯或茶壶经过大量清洗，若干次之后就可以泡茶了。 往盖碗中投放茶叶后，先闻干茶香，然后轻轻摇动闻香。 闻茶叶香气 洗茶之后，就可以品茶了。 若是用茶壶来泡茶，茶香有味道，可以取出茶叶，先冲洗一下茶叶，然后再往杯中冲入开水，一分钟之后，倒出茶汤，以再倒入茶杯中。 冲泡单丛茶的冲泡： 第一泡可用沸水，随后等待三至五分钟，直接倒掉，不饮用。 再次冲泡，最好闷泡两至三次。 冲泡凤凰单枞茶时，要先行冲泡，第二泡再冲泡时，每泡之间的间隔停顿时间不宜过长，第三泡浸泡时间可适当延长。 初泡可冲泡四五次。 冲泡次数不宜过多，一般可冲泡到次。 然而，冲泡凤凰单枞时，需要先用热水将盖碗或茶壶冲洗一遍，将茶汤倒入公道杯中。 用公道杯品饮凤凰单枞，正式冲泡前需先用开水烫洗一遍。 凤凰单枞的投茶量 凤凰单枞是广东省潮州市凤凰山脉一带，因产于潮汕市凤凰山而得名，常用以下三种茶具： ①用茶壶泡茶，按地域命名 茶壶茶杯的选择，可分为潮汕功夫茶及潮州功夫茶的喝法，潮州人爱喝茶的茶杯，便有将茶倒进茶几的茶壶，至于茶壶，随手拿起茶荷，放在客人面前。 品茶 茶的品种有绿茶红茶乌龙茶白茶黄茶红茶六大类，其中，以绿茶的形式比较受欢迎；红茶的泡法的话，可以选用形状大的，如下图，以杯壶的大小置茶；②茶杯的形状最常用的是紫砂壶；③品茶泡茶者观赏茶汤，欣赏茶色，闻茶香，观汤色，品尝