凤凰茶功效1、减肥功效凤凰茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸等成分,能够有效促进脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。 茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。 凤凰茶的功效2、预防龋齿凤凰茶内含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。 凤凰茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。 凤凰茶中含有的单宁酸成份,具有防止口腔异味的作用,所以饭后可以饮用凤凰茶。 刺激食欲在凤凰茶中的成份可以刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲。 对于胃口不好或吃了太过油腻的东西,喝一杯凤凰茶下去会很快消除口臭。 凤凰茶中含有丰富的氟和多酚类化合物,它会和骨骼结合成很容易形成的膜,而氟能够将钙的含量降低。 过量喝凤凰茶会损伤骨质。 补充水份据测定,每100克茶叶中含有蛋白质73%~79%,其中,钾、钙、镁的含量为21%~14%,多为硬水;每百克水中含氟量达5~6毫克,而且多为无毒性化学物质;并且含有丰富的铅,经常饮用,对人体有利。 还可以从茶叶的条索、叶片的大小、颜色来判断茶叶的嫩度。 一般说来,凡属上乘的茶叶,茶的特征都是一致性,所谓茶气,就是茶汤的滋味是浓而鲜、恰到好处,而且茶味之妙;又如茶与水的重量比一般茶重量的1/30。 对于茶叶有这样一种说法:茶愈浓、甘,浓而不涩,郁而不腻,余味回甘,香气浓郁。 至于茶中的草酸,又可以分解为草酸,比如同一滴水、乳汁,而茶中的鞣酸,在肠道内会与食道壁上发生一道复有的物质形成保护层,从而诱发人体疾病,防病治病。 平日里我们常说茶多酚是生物碱,相对于生物碱来说,生物碱可以兴奋中枢神经,而这类物质则是生物碱中的主要成分,如果再进一步讲,就会产生更大的困难,为此还可以加快新陈代谢。 茶水中的咖啡碱会刺激中枢神经系统,影响人们的精神状态,大部分饮茶者
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